legumi

hummus di cicerchia
legumi, vegansettembre 22, 2016

Hummus di cicerchia

La cicerchia è un legume antico, simile ai ceci, molto ricco di proteine e adatto...leggi tutto

Mini burger di fagioli cannellini, pomodori secchi, rucola e capperi
legumi, sfiziosità, veganmaggio 12, 2016

Mini burger di fagioli cannellini, pomodori secchi, rucola e capperi

Dato che nel titolo non ci stava tutto, la descrizione esatta avrebbe dovuto continuare con:...leggi tutto

Mini burger di ceci con crema di topinambur ( e decorazione di rapa rossa )
legumi, sfiziosità, veganfebbraio 5, 2016

Mini burger di ceci con crema di topinambur

Il miniburger di ceci è quella cosa golosa che si prepara in fretta, appaga la...leggi tutto

Bruschetta con crema di ceci ai pomodori secchi e capperi e guarnizione di verdure
legumi, sfiziosità, vegandicembre 30, 2015

Bruschetta con crema di ceci ai pomodori secchi e capperi (e guarnizione di verdure)

Una crema di ceci saporita e velocissima da realizzare, perfetta per le bruschette o dei...leggi tutto

Tabulè di bulgur, con menta, rucola, fave e pomodorini
cereali, legumi, vegansettembre 17, 2015

Tabulè di fine estate (rivisitato)

Il tabulè io l’adoro. Perchè è semplicissimo da realizzare, molto fresco e profumato. In questa...leggi tutto

burger di miglio con lenticchie e salsa di avocado
cereali, legumi, vegansettembre 10, 2015

Burger di miglio e lenticchie con salsa di avocado

    Allora, prima di tutto preciso che il colorino strano di questi burger è...leggi tutto

burger di ceci
legumimaggio 7, 2015

Burger di ceci con crema di piselli

Li volevo fare da un bel po’ di tempo, finalmente oggi mi sono decisa, ho...leggi tutto

insalata di ceci, olive nere e pomodori secchi
legumi, veganaprile 17, 2015

Insalata di ceci, olive nere e pomodori secchi

Non so se esistesse già quando mi è venuta voglia di farla, sicuramente si…ma io...leggi tutto