tofu

Tofu croccante all’arancia e zenzero
tofu e seitan, vegandicembre 2, 2015

Tofu croccante all’arancia e zenzero

Il luogo comune è che il tofu non sappia di nulla…e non è che sia...leggi tutto

Quinoa agli agrumi con verdure miste e tofu
quinoa, veganottobre 23, 2015

Quinoa agli agrumi con verdure miste e tofu

La quinoa è un alimento particolarmente dotato di proprietà nutritive, ha un alto valore proteico,...leggi tutto

Tofu profumato con miglio alla curcuma

Questa è un’altra delle volte che ho cose da consumare e improvviso. Un panetto di...leggi tutto

spaghetti integrali con crema di rucola e tofu
primi, veganaprile 27, 2015

Spaghetti integrali con crema di rucola e tofu

Succede che a volte apri il frigo e trovi della rucola con cui volevi provare...leggi tutto

bulgur alle verdure con tofu e pomodorini
tofu e seitan, veganaprile 22, 2015

Bulgur alle verdure con tofu e pomodorini

Il bulgur innazitutto fa bene. Perchè si ottiene dal grano duro germogliato (quindi ancora più...leggi tutto